Обзор Buffalo's ч.2

Опубликовано 07.08.2018 в 22:40

Всем привет!

Порция из 8 крыльев была приобретена в арбатском Buffalo's и продегустирована дома, примерно через 40 минут.

Вот так они выглядят:

Крылья Buffalo's в апельсиновом соусе 

Развернуть

Неизменно превосходный вид, а вкус?

Несмотря на дорогу, хрустящая корочка кое-где осталась, мясо легко отделяется от кости и... Да о чем я, с курятиной у Buffalo's всегда было на 5+!

А вот соус мне показался чересчур сладким, даже где-то приторным. Я не имею ничего против бургеров с ягодами и пиццы с ананасами, но здесь возник некий диссонанс, ощущение апельсинового мармелада вприкуску с курицей.

Вид покрупнее 

Развернуть

Вывод: вкус на любителя, и скорее всего, понравится далеко не всем. Но это вкусовщина. Либо в наггетсах и в заведении соус раскроет себя иначе.

Часть первая: три вкуса Buffalo's

Читайте также:

"Adam" на Б. Грузинской. Экономный визит на 2055₽ [обзор] | Ближневосточные кухни

"Sсirocco": новый ресторан на ул. Шухова [обзор] | Итальянская кухня

О применяемой системе оценок | Оргвопросы

"Матрёшка" на Кутузовском проспекте: удовольствие со скидкой 40% | Русская кухня

Классика от ColaBurger в StrEAT [обзор]